B級グルメ 横手やきそば

10月に岩手・秋田方面の温泉と日本海の夕陽をバカボンパパと行く旅(参加者2名でしたが・・・アハハ
男鹿半島から帰宅の途中に高速道路で横手インターの表示を見て、横手と言ったら焼きそば、このまま通過するのはもったいないと急遽高速を降りて横手やきそばを食べてきました
事前に調べていなかったので、高速を降りてカーナビで蕎麦屋を検索して一番近いところへ
そこはなんと第4回B−1グランプリ会場になった秋田ふるさと村でした。

B-1グランプリとは・・・B級グルメの日本一決定戦
第4回B−1グランプリでゴールドグランプリを受賞したのは秋田県の横手やきそばです
秋田ふるさと村には、横手やきそば四天王決定戦を勝ち抜いた井端屋(いではや)さんのブースがありましたので早速食べてきました。

今年で4回目を迎える横手やきそば四天王決定戦で選ばれた4店舗は今年のB-1グランプリin厚木の焼き手として、横手やきそば暖簾会有志と一緒に参加していましたね。

20101103-1.jpg

焼きそばを作っているところが見えます
20101103-2.jpg

目玉焼きと福神漬が横手の定番
麺の上にトッピングされた目玉焼きだ。この目玉焼きの黄身を潰して、焼きそばに絡めて頂く
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つるつるゆで麺で甘味があり美味しかったですね。★★★

井端屋(いではや)さん情報
横手焼きそば 500円(スープが100円)
2007・2009年度の横手焼きそば㈣天王店で今年は3度目の受賞
独自のソースでふっくら、しっとりと焼き上げてます
秋田県横手市田中町1-25 0182-33-2248

ふるさと村は秋田県横手市赤坂字富ヶ沢62-46

訪問日 2010年10月19日   撮影 バカボンパパ

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